speisekarte 2018-10-08T14:06:06+00:00
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BROT

Choose
only one!
Dulf ́s Sesam Klassisch, auf Weizenmehl – Basis per Hand geformt
mit Sesamkörnern verfeinert, fluffig und weich
Dulf ́s Ciabatta Herzhaft und rustikal, auf Weizenmehl – Roggen – Basis per Hand geformt
mit Salz abgeschmeckt. Ungleichmäßige und grobe Porung und kräftige Kruste
Dulf ́s Brioche Exquisit mit leichter Süße, auf Weizenmehl – Basis und mit Butter, Ei und Milch
veredelt. Per Hand geformt und mit Eigelb bestrichen, fluffig und weich
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BURGER

Mach’s
wie Dulf!
Dulf´s Cheeseburger 8,40 EURO
Hausgemachtes Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Doppelt Cheddar, Frischer Lollo Bionda Salat
Frische Tomate, Frische Rote Zwiebeln, Gewürzgurken
Ketschup, Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s BBQ Burger 9,20 EURO
Hausgemachtes Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Frischer Lollo Bionda Salat, Cheddar, Marinierter Bacon
Röstzwiebeln, Jalapeños
Dulf‘s BBQ Sauce, Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Crunchy Chicken Burger 9,20 EURO
Frisches Hähnchenbrustfilet in Buttermilch einglegt
und mit Cornflakes paniert
ca. 120g
Frischer Lollo Bionda Salat, hausgemachter Coleslaw
Dulf‘s Honig-Senf, Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Farmer Burger 9,20 EURO
Hausgemachtes Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Frischer Lollo Bionda Salat, Spiegelei, Cheddar
Marinierter Bacon, hausgemachter Coleslaw
Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Champignon Burger 9,20 EURO
Hausgemachtes Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Frischer Lollo Bionda Salat
Gebratene Champignons mit Zwiebeln & Cheddar
Crème fraîche, Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Avocado Burger 9,20 EURO
Hausgemachtes Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Frischer Lollo Bionda Salat, Cheddar
hausgemachte Guacamole, Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Italian Burger 9,20 EURO
Hausgemachtes Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Frischer Lollo Bionda Salat, Frischer Rucola, Bruschetta Mix
Mozzarella, Grana Padano Flocken
Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Classic Chicken Burger 8,40 EURO
Frisches Hähnchenbrustfilet ca. 120g
Frischer Lollo Bionda Salat, Frische Tomate
Frische Rote Zwiebeln, Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Goat Cheese Burger 9,20 EURO
Hausgemachtes Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Frischer Lollo Bionda Salat, Ziegenkäse
Preiselbeeren, Marinierter Bacon
Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Blue Cheese Burger 9,90 EURO
Hausgemachtes Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Frischer Lollo Bionda, Blauschimmelkäse
Karamellisierte Zwiebeln, Marinierter Bacon
Feigensenf, Dulf‘s Blue Cheese Mayo, Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Pulled Pork Burger 9,20 EURO
Hausgemachtes Pulled Pork vom Duroc ca. 100g
Frischer Lollo Bionda Salat, hausgemachter Coleslaw
Dulf’s BBQ Sauce, Dulf‘s Cajun Mayo
Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Veggie Burger Vol. 1 8,40 EURO
Hausgemachtes Omlette-Patty aus Eiern
Zwiebeln und Champignons
ca. 120g
Frischer Lollo Bionda Salat, Frische Tomatenscheibe
Mozzarella, Chesterkäse, hausgemachte Guacamole
Dulf‘s Rucola Mayo, Dulf‘s Burger Mayo
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Dulf‘s Kreatur Burger 15,90 EURO
3x hausgemachte Beef Patties von der Rotbunt Färse ca. 450g
Frischer Lollo Bionda Salat, Mozzarella
Doppelt Cheddar, Spiegelei, Marinierter Bacon
hausgemachte Guacamole, Karamellisierte Zwiebeln
Dulf‘s BBQ Sauce, Dulf‘s Trüffel Mayo, Dulf‘s Honig Senf
Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Schlabbermax Burger 19,90 EURO
3x hausgemachte Beef Patties von der Rotbunt Färse
Frisches Pulled Pork vom Duroc
ca. 450g
ca. 100g
Frischer Lollo Bionda Salat, Hausgemachter Coleslaw
Doppelt Cheddar, Gebratener Mais mit Zwiebeln
Jalapeños, Sauce Hollandaise
Dulf‘s Burger Mayo

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SALATE

Derbe
Frisch!
Dulf‘s Mixed Salat 6,90 EURO
Frischer bunter Salat nach Saison
Cherry Tomaten, Gurke, Mais
Kürbiskerne, Dulf’s Salat Dressing
Dulf‘s Caesar Salat 6,90 EURO
Frischer Romana Salat
Cherry Tomaten, Grana Padano,
Dulf’s Croutons
Dulf‘s Ceasar Dressing
Beef or Chicken Upgrade 3,00 EURO

SAUCEN

Selbst
Gemacht!
Dulf‘s Burger Mayo 1,00 EURO
Dulf‘s Trüffel Mayo 1,50 EURO
Dulf‘s Wasabi Mayo 1,00 EURO
Dulf‘s Cajun Mayo 1,00 EURO
Dulf‘s Blue Cheese Mayo 1,50 EURO
Dulf‘s Rucola Mayo 1,00 EURO
Dulf‘s BBQ Sauce 1,50 EURO
Dulf‘s Honig Senf Sauce 1,00 EURO
Dulf‘s Chili Cheese Sauce 1,50 EURO
Dulf‘s Guacamole 1,50 EURO
Crème Fraîche 1,00 EURO
Dulf’s Gravy Sauce 1,50 EURO
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SWEETS

Cakes’n
Shakes
Dulf‘s White Chocolate Cheesecake 5,00 EURO
Hausgemachter Käsekuchen aus weißer Schokolade
mit Blaubeersauce
Dulf‘s Apfel Tarte 5,00 EURO
Hausgemachter Apfelkuchen
mit Vanilleeis
Dulf‘s Carrotcake 5,00 EURO
Karottenkuchen mit Frischkäse
und Walnüssen

Dulf’s Shakes

Dulf‘s Oreo Freakshake 7,90 EURO
Hausgemachter Vanille – Milkshake auf Oreo-Basis mit
Oreo Doughnut, gesüsste Sahne, Oreo Kekse
Marshmallows, Krokant, Smarties, Schokoperlen, bunte
Streusel, Karamellsauce, weiße Schokoladensauce
0,5 l
Dulf‘s Blueberry Freakshake 7,90 EURO
Hausgemachter Erdbeer – Milkshake auf Blaubeer-Basis
mit Blueberry Muffin, gesalzener Nougat-Sahne
Marshmallows, Krokant, Smarties, Schokoperlen, bunte
Streusel, Karamellsauce, weiße Schokoladensauce
0,5 l
Dulf‘s Peanut Butter Freakshake 7,90 EURO
Hausgemachter Vanille – Milkshake auf Erdnussbutter-Basis
mit Chocolat Malheur, gesalzene Nougat – Sahne
Erdnüsse, Meersalz, Marshmallows, Krokant, Smarties
Schokoperlen, bunte Streusel, Karamellsauce
Weiße Schokoladensauce
0,5 l
Dulf‘s Oreo Milkshake 4,90 EURO
Hausgemachter Vanille – Milkshake auf Oreo-Basis 0,5 l
Dulf‘s Blueberry Milkshake 4,90 EURO
Hausgemachter Vanille – Milkshake auf Blaubeer-Basis 0,5 l
Dulf‘s Peanut Butter Milkshake 4,90 EURO
Hausgemachter Vanille – Milkshake auf Erdnussbutter-Basis 0,5 l
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SOFT DRINKS

Wasser
Apollinaris Vio Still
Apollinaris Vio Medium
Apollinaris Vio Still
Apollinaris Vio Medium
0,25 l 2,20 Euro
0,25 l 2,20 Euro
0,75 l 6,00 Euro
0,75 l 6,00 Euro
Coke & Co.
Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Fanta
Sprite
Mezzo Mix
0,20 l 2,40 Euro
0,20 l 2,40 Euro
0,20 l 2,40 Euro
0,20 l 2,40 Euro
0,20 l 2,40 Euro
Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Fanta
Sprite
Mezzo Mix
0,40 l 4,00 Euro³
0,40 l 4,00 Euro³
0,40 l 4,00 Euro³
0,40 l 4,00 Euro³
0,40 l 4,00 Euro³

SPECIALS

Dulf‘s hausgemachte Limonaden
Maracuja – Apfel – Holunder Limo  0,40 l 3,50 Euro¹
Zitronensaft, Apfelsaft, Maracujasirup,
Holundersirup, mit Soda aufgefüllt
Zitrone – Basilikum Limo  0,40 l 3,50 Euro¹
Zitronensaft, ein Haufen frischer Basilikumblätter,
Zuckersirup, mit Soda aufgefüllt
Granatapfel – Minze Limo  0,40 l 3,50 Euro¹
Zitronensaft, Frische Minzblätter
Granatapfelsirup, mit Soda aufgefüllt
Johannisbeere – Holunder Limo  0,40 l 3,50 Euro¹
Zitronensaft, Johannisbeer Püree
Holundersirup, mit Soda aufgefüllt
Dulf‘s Homemade Eistees
Schwarz 0,25 l 2,50 Euro²
Darjeeling Schwarzer Tee,
Zitronensaft
0,40 l 4,00 Euro⁴
Grün 0,25 l 2,50 Euro²
Sencha Grüner Tee, frischer Ingwer,
Zitronensaft
0,40 l 4,00 Euro⁴
Säfte & Schorlen
Klindworth Apfel Naturtrüb  0,25 l 2,50 Euro²
Klindworth Cranberry  0,25 l 2,50 Euro²
Klindworth Maracuja  0,25 l 2,50 Euro²
Klindworth Rhabarber  0,25 l 2,50 Euro²
Klindworth Apfel Naturtrüb  0,40 l 4,20 Euro⁴
Klindworth Cranberry  0,40 l 4,20 Euro⁴
Klindworth Maracuja  0,40 l 4,20 Euro⁴
Klindworth Rhabarber  0,40 l 4,20 Euro⁴
Tonic & Co.
Schweppes Dry Tonic  0,20 l 3,50 Euro²
Schweppes Soda  0,25 l 3,50 Euro²
Schweppes Ginger Ale  0,25 l 3,50 Euro²
Schweppes Ginger Beer  0,25 l 3,50 Euro²
¹ wählbar im Menü für einen Aufpreis von + 1,10€
² wählbar im Menü für einen Aufpreis von + 0,30€
³ wählbar im Menü für einen Aufpreis von + 1,60€
wählbar im Menü für einen Aufpreis von + 1,80€
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BIER & WEIN

Wein Rot
Diehl Spätburgunder
„eins zu eins“ QbA trocken
Kühlung – Gillot, Giro Rot
0,20 l 4,90 Euro⁵ – 0,75 l 16,50 Euro
0,20 l 7,90 Euro⁶ – 0,75 l 26,50 Euro
Wein Weiß
Diehl Grauer Burgunder QbA trocken
METZGER Prachtstück QbA weiß
0,20 l 4,90 Euro⁵ – 1,00 l 16,50 Euro
0,20 l 5,60 Euro⁷ – 0,75 l 18,50 Euro
Wein Rosé
METZGER Prachtstück Rosé
KuhbA trocken
0,20 l 5,60 Euro⁷ – 0,75 l 18,50 Euro
Fassbier
Carlsberg Pilsner
Carlsberg Pilsner Pitcher
Brooklyn Lager Craft Beer
Brooklyn Lager Craft Beer Pitcher
0,33 l  3,50 Euro⁹
1,50 l 15,00 Euro
0,33 l  4,00 Euro³
1,50 l 17,00 Euro
Flaschenbier
Brooklyn East India Pale Ale
Astra Urtyp
Erdinger Weizen
Erdinger alkoholfrei
0,33 l 4,50 Euro⁸
0,33 l 3,00 Euro¹⁰
0,50 l 4,50 Euro⁸
0,50 l 4,50 Euro⁸
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DULF`S SHOTS

These Nuts!!! 3,00 Euro
Italienischer Haselnusslikör
mit frischem Limettensaft
Mexikaner 3,00 Euro
Hausgemachter Mexikaner
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DULF`S DRINKS

Meyer`s Fluch 9,00 Euro
Gin, frischer Zitronensaft, Zuckersirup
frisches Basilikum, Soda
Sex in the Cinema 8,00 Euro
Hausgemachter Popcorn-Rum mit Cola
Pink Panther 9,00 Euro
Rosé-Gin, frischer Zitronensaft
Zuckersirup, Soda
Dulf’s Sprizz 7,00 Euro
Rosé Wermut mit Tonic
Pferdenacken 8,00 Euro
Bourbon, Ginger-Ale, Bitter
Kupferstecher 7,00 Euro
Wodka, frischer Limettensaft, Ginger Beer, Bitter
Plata o Blomo 9,00 Euro
Tequila, Curaçao, frischer Limettensaft, Zuckersirup
wöchentlich wechselnde Früchte
3 wählbar im Menü für einen Aufpreis von +1,60€
5 wählbar im Menü für einen Aufpreis von +2,50€
6 wählbar im Menü für einen Aufpreis von +5,50€
7 wählbar im Menü für einen Aufpreis von +3,20€
8 wählbar im Menü für einen Aufpreis von +2,10€
9 wählbar im Menü für einen Aufpreis von +1,10€
10 wählbar im Menü für einen Aufpreis von +0,60€