speisekarte 2017-09-29T17:45:30+00:00
gigaburger
Column 0 Column 1

BURGER

Dulf’s derbste
Kreationen!
Dulf´s Cheeseburger 8,40 EURO
Hausgemachter Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Doppelt Chesterkäse, Frischer Lollo Bionda Salat
Frische Tomate, Frische Rote Zwiebeln, Gewürzgurken
Ketschup, Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s BBQ Burger 8,90 EURO
Hausgemachter Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Frischer Lollo Bionda Salat, Chesterkäse, Marinierter Bacon
Röstzwiebeln, Jalapeños
Dulf‘s BBQ Sauce, Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Chicken Tempura Burger 8,90 EURO
Frische Maispoulardenbrust im Tempura-Mantel ca. 120g
Frischer Lollo Bionda Salat, Frische Tomate
Karamellisierte Zwiebeln,
Dulf‘s Honig-Senf, Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Farmer Burger 8,90 EURO
Hausgemachter Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Frischer Lollo Bionda Salat, Spiegelei, Chesterkäse
Marinierter Bacon, hausgemachter Coleslaw
Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Champignon Burger 8,90 EURO
Hausgemachter Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Frischer Lollo Bionda Salat
Gebratene Champignons mit Zwiebeln & Chesterkäse
Crème fraîche, Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Avocado Burger 8,90 EURO
Hausgemachter Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Frischer Lollo Bionda Salat, Chesterkäse
hausgemachte Guacamole, Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Italian Burger 8,90 EURO
Hausgemachter Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Frischer Lollo Bionda Salat, Frischer Rucola, Bruschetta Mix
Mozzarella, Grana Padano Flocken
Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Classic Chicken 8,90 EURO
Frisches Hähnchenbrustfilet ca. 120g
Frischer Lollo Bionda Salat, Frische Tomate
Frische Rote Zwiebeln, Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Goat Cheese Burger 8,90 EURO
Hausgemachter Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Frischer Lollo Bionda Salat, Ziegenkäse
Preiselbeeren, Marinierter Bacon
Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Blue Cheese Burger 9,90 EURO
Hausgemachter Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Frischer Lollo Bionda, Blauschimmelkäse
Karamellisierte Zwiebeln, Marinierter Bacon
Feigensenf, Dulf‘s Blue Cheese Mayo, Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Pulled Pork Burger 8,90 EURO
Frisches Pulled Pork vom Duroc ca. 120g
Frischer Lollo Bionda Salat, hausgemachter Coleslaw
Chesterkäse, Gebratene Zwiebeln
Dulf‘s Cajun Mayo, Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Veggie Burger Vol. 1 8,40 EURO
Hausgemachter Omlette – Patty,
Eier – Omelette aus Zwiebeln und Champignons
ca. 150g
Frischer Lollo Bionda Salat, Frische Tomate
Mozzarella, Chesterkäse, hausgemachte Guacamole
Dulf‘s Rucola Mayo, Dulf‘s Burger Mayo
Column 0 Column 1
Dulf‘s Kreatur Burger 15,40 EURO
3x hausgemachte Beef Patties von der Rotbunt Färse ca. 450g
Frischer Lollo Bionda Salat, Mozzarella
Doppelt Chesterkäse, Spiegelei, Marinierter Bacon
hausgemachte Guacamole, Karamellisierte Zwiebeln
Dulf‘s BBQ Sauce, Dulf‘s Trüffel Mayo, Dulf‘s Honig Senf
Dulf‘s Burger Mayo
Dulf‘s Schlabbermax Burger 19,60 EURO
3x hausgemachte Beef Patties von der Rotbunt Färse
Frisches Pulled Pork vom Duroc
ca. 450g
ca. 100g
Frischer Lollo Bionda Salat, Hausgemachter Coleslaw
Doppelt Chesterkäse, Gebratener Mais mit Zwiebeln
Jalapeños, Sauce Hollandaise
Dulf‘s Burger Mayo
upgradekuh
rotate2
patty
schrei

Mach’s Dir Selbst

machsdirselbst
gestoertes_gemuese2
salatseite

BEILAGEN

Column 0 Column 1
Steak Fries 3,00 EURO
Dick und grob geschnitten
Sweet Potato Fries 4,00 EURO
Dünn und grob geschnitten
Dulf‘s Coleslaw 3,00 EURO
Hausgemachter Krautsalat
Dulf‘s Mac & Cheese 3,50 EURO
Hausgemachte Makkaroni mit Käsesoße
Dulf‘s Onion Rings 3,50 EURO
Dick und grob im Biermantel
Dulf‘s Chicken Tempura Häppchen 4,00 EURO
Hähnchenbrustfilet – Stückchen
im Tempura-Mantel
Chili-Cheese Nuggets 3,50 EURO
Nuggets, mit Cheddar-Käse & Jalapenos gefüllt und im
Teigmantel frittiert

SALATE

Derbe
Frisch!
Dulf‘s Mixed Salat 6,90 EURO
Frischer bunter Salat nach Saison
Frische Cherry Tomaten
Frische Gurke
Frische Rucola
Dulf‘s Salat Dressing
Dulf‘s Caesar Salat 6,90 EURO
Frischer Romana Salat
Grana Padano, Croutons
Dulf‘s Caesar Dressing

SAUCEN

Selbst
Gemacht!
Dulf‘s Burger Mayo 1,00 EURO
Dulf‘s Trüffel Mayo 1,00 EURO
Dulf‘s Wasabi Mayo 1,00 EURO
Dulf‘s Cajun Mayo 1,00 EURO
Dulf‘s Blue Cheese Mayo 1,00 EURO
Dulf‘s Rucola Mayo 1,00 EURO
Dulf‘s BBQ Sauce 1,00 EURO
Dulf‘s Honig Senf Sauce 1,00 EURO
Dulf‘s Chili Cheese Sauce 1,50 EURO
Dulf‘s Guacamole 1,50 EURO
Crème Fraîche 1,00 EURO
pmf
hanging
Column 0 Column 1

SWEETS

Cakes’n
Shakes
Dulf‘s White Chocolate Cheesecake 5,00 EURO
Hausgemachter Käsekuchen aus weißer Schokolade
mit Blaubeersauce
Dulf‘s Oreo Freakshake 7,90 EURO
Hausgemachter Vanille – Milkshake auf Oreo-Basis mit
Chocolat Malheur-Haube, gesüsster Sahne
Marshmallows, gesüssten Mandeln
Smarties, Karamellsauce, Schokosauce
0,5 l
Dulf‘s Blueberry Freakshake 7,90 EURO
Hausgemachter Vanille – Milkshake auf Blaubeer-Basis mit
Blueberry Muffin, gesalzener Nougat-Sahne
Marshmallows, salzigen Erdnüssen, gesüsste Mandeln
Karamellsauce, Schokosauce
0,5 l
Dulf‘s Oreo Milkshake 4,90 EURO
Hausgemachter Vanille – Milkshake auf Oreo-Basis 0,5 l
Dulf‘s Blueberry Milkshake 4,90 EURO
Hausgemachter Vanille – Milkshake auf Blaubeer-Basis 0,5 l
toertchen2
strohhalm
Column 0 Column 1

SOFT DRINKS

Wasser
Apollinaris Vio Still
Apollinaris Vio Medium
Apollinaris Vio Still
Apollinaris Vio Medium
0,25 l 2,00 Euro
0,25 l 2,00 Euro
0,75 l 5,00 Euro
0,75 l 5,00 Euro
Coke & Co.
Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Fanta
Sprite
Mezzo Mix
0,20 l 2,00 Euro
0,20 l 2,00 Euro
0,20 l 2,00 Euro
0,20 l 2,00 Euro
0,20 l 2,00 Euro
Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Fanta
Sprite
Mezzo Mix
0,40 l 3,80 Euro³
0,40 l 3,80 Euro³
0,40 l 3,80 Euro³
0,40 l 3,80 Euro³
0,40 l 3,80 Euro³

SPECIALS

Dulf‘s hausgemachte Limonaden
Maracuja – Apfel – Holunder Limo  0,40 l 3,50 Euro¹
Zitronensaft, Apfelsaft, Maracujasirup,
Holundersirup, mit Soda aufgefüllt
Zitrone – Basilikum Limo  0,40 l 3,50 Euro¹
Zitronensaft, ein Haufen frischer Basilikumblätter,
Zuckersirup, mit Soda aufgefüllt
Granatapfel – Minze Limo  0,40 l 3,50 Euro¹
Zitronensaft, Frische Minzblätter, Darbo
Granatapfelsirup, mit Soda aufgefüllt
Blueberry – Holunder Limo  0,40 l 3,50 Euro¹
Zitronensaft, Heidelbeersirup, Holundersirup,
mit Soda aufgefüllt
Dulf‘s Homemade Eistees
Schwarz 0,25 l 2,50 Euro²
Darjeeling Schwarzer Tee,
Zitronensaft
0,40 l 4,00 Euro⁴
Grün 0,25 l 2,50 Euro²
Sencha Grüner Tee, frischer Ingwer,
Zitronensaft
0,40 l 4,00 Euro⁴
Säfte & Schorlen
Klindworth Apfel Naturtrüb  0,25 l 2,50 Euro²
Klindworth Cranberry  0,25 l 2,50 Euro²
Klindworth Maracuja  0,25 l 2,50 Euro²
Klindworth Rhabarber  0,25 l 2,50 Euro²
Klindworth Apfel Naturtrüb  0,40 l 4,00 Euro⁴
Klindworth Cranberry  0,40 l 4,00 Euro⁴
Klindworth Maracuja  0,40 l 4,00 Euro⁴
Klindworth Rhabarber  0,40 l 4,00 Euro⁴
Tonic & Co.
Thomas Henry Tonic Water  0,20 l 3,50 Euro²
Thomas Henry Spicy Ginger  0,25 l 3,50 Euro²
Thomas Henry Ginger Ale  0,25 l 3,50 Euro²
Energydrinks
Red Bull  0,25 l 4,00 Euro
Red Bull Sugar Free  0,25 l 4,00 Euro
¹ wählbar im Menü für einen Aufpreis von + 1,50€
² wählbar im Menü für einen Aufpreis von + 0,50€
³ wählbar im Menü für einen Aufpreis von + 1,80€
wählbar im Menü für einen Aufpreis von + 2,00€
cocktail
Column 0 Column 1

HARD DRINKS

Wein Rot
Diehl Spätburgunder
„eins zu eins“ QbA trocken⁵
Kühlung – Gillot, Giro Rot⁶
0,20 l 4,90 Euro
0,20 l 7,90 Euro
Wein Weiß
Diehl Grauer Burgunder QbA trocken⁵
METZGER Prachtstück QbA weiß⁷
0,20 l 4,90 Euro
0,20 l 5,60 Euro
Wein Rosé
METZGER Prachtstück Rosé
KuhbA trocken⁷
0,20 l 5,60 Euro
Fassbier
Carlsberg Pilsner⁹
Carlsberg Pilsner Pitcher
Brooklyn Lager Craft Beer⁵
0,33 l 3,00 Euro
1,50 l 12,00 Euro
0,33 l 3,50 Euro
Flaschenbier
Brooklyn East India Pale Ale⁸
Grimbergen blonde⁸
Grimbergen double⁸
Astra Urtyp⁸
Erdinger Weizen⁸
Erdinger alkoholfrei⁸
0,33 l 4,50 Euro
0,33 l 4,50 Euro
0,33 l 4,50 Euro
0,33 l 2,50 Euro
0,50 l 4,50 Euro
0,50 l 4,50 Euro
Kurze
Helbing Kümmel, eiskalt
Jägermeister, eiskalt
Ketel One Vodka, eiskalt
2,00 Euro
2,00 Euro
2,00 Euro
Shots
Porno Vodka 4 cl 3,00 Euro
Ketel One Vodka & Ahoi Brausepulver
White Russian 4 cl 3,00 Euro
Ketel One Vodka, Boughetti, Kaffeelikör, Sahne
Gin & Tonic
Tanqueray Gin & Thomas Henry Tonic
Tanqueray No. Ten
Gin Sul & Thomas Henry Tonic
Monkey47 Gin & Thomas Henry
7,00 Euro
8,00 Euro
9,00 Euro
12,00 Euro
Longdrinks
Ketel One Vodka & Juice
Ketel One Vodka & Red Bull
Bulleit Bourbon Whiskey & Cola
Pampero Especial Rum & Cola
7,00 Euro
7,50 Euro
7,50 Euro
7,00 Euro
Highballs
Cuba Libre 7,00 Euro
Pampero Especial Rum,
frischer Limettensaft, Coca-Cola
Dark ‚n‘ Stormy 7,00 Euro
Gossling‘s Rum, frischer Limettensaft,
Angostura, Ginger Beer
Skinny Bitch 7,00 Euro
Ketel One Vodka, frischer Limettensaft,
Soda Water
Horse‘s Neck 7,50 Euro
Bulleit Bourbon Whiskey, Angostura,
Ginger Ale
TNT (Tequila `N` Tonic) 8,00 Euro
Don Julio Blanco Tequila, frischer
Limettensaft, Tonic Water
Pimms Cup 7,00 Euro
Pimms No.1, Ginger Ale,
Gurke, Früchte
Mondino Spritz 6,00 Euro
Diehl Grauburgunder, Mondino Amaro
Red Bitters, Soda
Dulf’s Buck 7,00 Euro
Tanqueray Gin, frischer
Zitronen- und Limettensaft,
Minze, Thomas Henry Spicy Ginger
wählbar im Menü für einen Aufpreis von +2,90€
wählbar im Menü für einen Aufpreis von +5,90€
wählbar im Menü für einen Aufpreis von +3,60€
wählbar im Menü für einen Aufpreis von +2,50€
Im Menü-Upgrade statt eines Softdrinks enthalten
cocktail_rechts
Column 0 Column 1

COCKTAILS

Moscow Mule 8,00 Euro
Ketel One Vodka, King´s Ginger Likör, frischer Limettensaft,
Angostura Bitters, Ginger Beer
Ein Stammspieler, aber im überarbeitetem Trikot! Der Ingwerlikör
im Doppelpass mit Ginger Beer ergibt eine zielsichere Offensive
und wird dank des fruchtigen Limettensaft und Angostura virtuos
ausgebremst
Gin Basil Smash 8,00 Euro
Tanqueray Gin, frischer Zitronensaft,
frischer Basilikum, Zucker
Jörg Meyer erfand diesen MVP im Jahre 2008 in Hamburg und
schickte ihn in die Arenen der internationalen Barwelt. In diesem
Sinne „dulfige Grüße an Jörg“ #lokalpatriotismus
Negroni 8,00 Euro
Tanqueray Gin, Mondino Red Bitter Aperitivo
Antica Formula Vermouth
Bitter, trocken und derbe lecker. James Bond trank den Negroni,
wenn er keinen Bock auf seinen Martini hatte. Orson Welles sagte,
als er ihn das erste mal probierte, “The bitters are excellent for your
liver, the gin is bad for you. They balance each other”.
Was du nicht sagst, Orson, was du nicht sagst!!!
White Russian 8,00 Euro
Ketel One Vodka, Boughetti Kaffeelikör, Sahne
Der White Russian ist das Lieblingsgetränk von Jeffrey Lebowski
aka „The Dude“. Ähnlich wie Lebowski, ist auch Dulf ein
Lebemensch und ein großer Fan dieses cremig, süßen
„After-Dinner-Drinks“. Grund genug ihn auf die
Stammspieler-Karte zu nehmen.
Whiskey Sour 9,00 Euro
Bulleit Bourbon Whiskey, frischer Zitronensaft, Zucker
Angostura Bitters, Eiweiß
An dem Whiskey Sour eines Mannes, erkennst du seinen Johannes.
Wer Dulf’s Burger mag, wird seinen Whiskey Sour lieben.
cocktail